Messerstähle im
Überblick
Nicht jeder Stahl passt zu jedem Einsatz. Diese Übersicht zeigt die verbreitetsten Messerstähle mit Legierungsanteilen, Härtewerten und jagdlichen Einsatzbereichen – damit Sie beim Kauf wissen, was Sie in der Hand halten.
| Bezeichnung | % C | % Cr | % Mo | % V | % Mn | % Ni | % Si | % Co | % W | % Nb | HRC |
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Aufbrechen & Versorgen
Kontakt mit Flüssigkeiten, schnelles Reinigen, hohe mechanische Beanspruchung. Rostbeständigkeit geht vor Schnitthaltigkeit.
Alltagsträger / EDC
Regelmäßiger Einsatz, gelegentlich Nässe, schnell nachzuschärfen. Ausgeglichenes Verhältnis aus Zähigkeit und Schnitthaltigkeit.
Anspruchsvolle Schnitthaltigkeit
Wer selten nachschärfen will und Wert auf lange Standzeiten legt. Höhere HRC-Werte, etwas mehr Pflegeaufwand.
Robustes Outdoor / Buschmesser
Hebeln, Hacken, grobe Arbeit. Zähigkeit steht im Vordergrund. Karbonstähle oder niedriglegierte Stähle.
Messer schärfen & pflegen
Schleifzubehör für jeden Anspruch – vom einfachen Wetzstahl bis zum Rollschleifer für harte Stähle. Dazu Pflegemittel für Klingen und Stahl.
Jagdmesser nach Einsatz
Messer für Aufbrechen, Versorgen und den täglichen Einsatz im Revier – sortiert nach Verwendungszweck.