Der handlich geformte Eichenholzgriff schmiegt sich sicher in die Hand und sorgt somit für Stabilität und Balance beim Schneiden. Der mehrlagige Damaststahl garantiert die notwendige Flexibilität und zugleich Bruchfestigkeit der Klinge.
Dieses Messer gleitet nahezu mühelos durch Tomaten oder Fleisch, womit selbst das anspruchsvolle Schneiden hauchzarter Scheiben bis hin zu großen Stücken Begeisterung auslöst.
DatenWerteKlingenlänge (cm)19,8Gesamtlänge (cm)34,2Gewicht (g)177KlingenmanterialDamast VG10GriffmaterialRäuchereiche
Der handlich geformte Eichenholzgriff schmiegt sich sicher in die Hand und sorgt somit für Stabilität und Balance beim Schneiden. Der mehrlagige Damaststahl garantiert die notwendige Flexibilität und zugleich Bruchfestigkeit der Klinge.
Dieses Messer gleitet nahezu mühelos durch Tomaten oder Fleisch, womit selbst das anspruchsvolle Schneiden hauchzarter Scheiben bis hin zu großen Stücken Begeisterung auslöst.
DatenWerteKlingenlänge (cm)9Gesamtlänge (cm)19,7Gewicht (g)51KlingenmanterialDamast VG10GriffmaterialRäuchereiche
Polierte, standfeste Klinge, lasergeprüfte, präzise Schneidengeometrie. Keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl. Extra breite Daumenauflage, ausgeprägter Fingerschutz, rutschfester, ergonomischer Griff ohne Abrieb. Bestehend aus:1 Ausbeinmesser geschweifte Klinge 130 mm Klingenlänge 1 Abhäutemesser 150 mm Klingenlänge 1 Stechmesser 180 mm Klingenlänge
